Ăn gì tốt cho não, tăng cường trí nhớ giúp tập trung hơn?
admin
Thứ Tư,
09/07/2025
Dù bạn là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng hay người nội trợ, một bộ não khỏe mạnh luôn là “người bạn đồng hành” không thể thiếu trong mọi hoạt động hằng ngày. Não bộ không chỉ điều khiển tư duy, cảm xúc mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất học tập, làm việc và chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, trong guồng quay bận rộn ngày nay, rất nhiều người đang phải đối mặt với các vấn đề như giảm trí nhớ, khó tập trung, hay mệt mỏi tinh thần những dấu hiệu cho thấy não bộ đang “kêu cứu”. Vậy làm sao để chăm sóc và nuôi dưỡng bộ não một cách hiệu quả? Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn những thực phẩm “vàng” không chỉ tốt cho não mà còn giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện khả năng tập trung và giữ cho tinh thần luôn minh mẫn. Nếu bạn đang băn khoăn “ăn gì tốt cho não?”, thì đây chính là những gợi ý không nên bỏ qua.
Tại sao dinh dưỡng lại quan trọng đối với sức khỏe não bộ?
Não bộ là cơ quan phức tạp bậc nhất trong cơ thể, chiếm khoảng 2% trọng lượng nhưng lại tiêu thụ đến gần 20% năng lượng hằng ngày. Để hoạt động hiệu quả, não cần được cung cấp liên tục các dưỡng chất thiết yếu như glucose, axit béo omega-3, vitamin nhóm B, chất chống oxy hóa, và các khoáng chất quan trọng khác. Những chất này không chỉ hỗ trợ quá trình truyền dẫn thần kinh mà còn giúp bảo vệ tế bào não khỏi sự tổn thương do gốc tự do nguyên nhân chính gây lão hóa sớm và suy giảm trí nhớ.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra mối liên hệ mật thiết giữa chế độ ăn uống và chức năng nhận thức. Một chế độ ăn giàu dinh dưỡng cho não có thể cải thiện khả năng tập trung, tăng cường trí nhớ, nâng cao sự linh hoạt trong tư duy và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer. Ngược lại, việc tiêu thụ quá nhiều đường, chất béo bão hòa và thực phẩm chế biến sẵn lại làm suy giảm hiệu suất hoạt động của não, khiến bạn dễ rơi vào tình trạng mệt mỏi tinh thần, hay quên và thiếu tỉnh táo.
Vì vậy, lựa chọn một chế độ ăn uống cân bằng, khoa học không chỉ tốt cho thể chất mà còn là chìa khóa giúp duy trì một não bộ khỏe mạnh và minh mẫn suốt đời.
Ăn gì tốt cho não? Gợi ý 10 thực phẩm "vàng"
Chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn nuôi dưỡng trí não, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung. Dưới đây là 10 nhóm thực phẩm "vàng" được chứng minh là có lợi cho não bộ.
Cá béo (Cá hồi, cá thu, cá trích): Nguồn Omega-3 dồi dào
Cá béo là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe não bộ nhờ hàm lượng axit béo Omega-3 cao. Omega-3 là thành phần chính cấu tạo nên màng tế bào thần kinh, giúp duy trì cấu trúc và chức năng của não. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung cá béo thường xuyên có thể cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh. Ngoài ra, Omega-3 còn hỗ trợ tâm trạng ổn định và giảm triệu chứng trầm cảm.
Quả mọng (Việt quất, dâu tây, mâm xôi): Siêu anh hùng chống oxy hóa
Quả mọng rất giàu flavonoid – một nhóm chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ não khỏi tổn thương do gốc tự do. Các nghiên cứu chỉ ra rằng flavonoid trong quả việt quất và dâu tây có thể cải thiện khả năng giao tiếp giữa các tế bào thần kinh, thúc đẩy quá trình học hỏi và ghi nhớ. Ngoài ra, chúng còn giúp làm chậm quá trình lão hóa não bộ.
Ngũ cốc nguyên hạt: Cung cấp năng lượng ổn định
Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt hay lúa mì nguyên cám giúp duy trì lượng đường huyết ổn định yếu tố then chốt để não hoạt động bền bỉ suốt ngày dài. Những thực phẩm này còn giàu vitamin nhóm B, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và bảo vệ hệ thần kinh khỏi căng thẳng.
Trứng
Trứng chứa nhiều choline một dưỡng chất quan trọng giúp tổng hợp acetylcholine, chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến trí nhớ và học tập. Ngoài ra, vitamin B12 trong trứng còn hỗ trợ bảo vệ vỏ bao myelin của tế bào thần kinh, góp phần duy trì khả năng tập trung và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ ở người lớn tuổi.
Bông cải xanh: Giàu Vitamin K và các hợp chất chống viêm
Không chỉ là một loại rau tốt cho sức khỏe nói chung, bông cải xanh còn nổi bật nhờ hàm lượng vitamin K cao dưỡng chất hỗ trợ hình thành sphingolipid, một loại chất béo cần thiết cho cấu trúc tế bào não. Ngoài ra, các hợp chất chống viêm trong bông cải xanh giúp bảo vệ não khỏi viêm nhiễm và lão hóa.
Socola đen: Tăng cường lưu lượng máu não
Socola đen chứa nhiều flavonoid, caffeine và chất chống oxy hóa – những hợp chất có lợi cho chức năng não bộ. Flavonoid giúp cải thiện lưu lượng máu lên não, từ đó tăng cường khả năng ghi nhớ và tập trung. Đồng thời, caffeine còn giúp tỉnh táo và cải thiện tâm trạng một cách nhanh chóng.
Trà xanh
Trà xanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa caffeine và L-Theanine. Caffeine giúp tăng sự tỉnh táo, trong khi L-Theanine hỗ trợ thư giãn, giảm căng thẳng và cải thiện sự tập trung. Loại thức uống này giúp não hoạt động hiệu quả hơn trong khi vẫn giữ được sự bình tĩnh và minh mẫn.
Cà phê: Thức uống giúp tăng cường sự tỉnh táo
Caffeine trong cà phê có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp não bộ tỉnh táo và phản ứng nhanh nhạy hơn. Uống cà phê điều độ còn giúp cải thiện tâm trạng và tăng khả năng tập trung, đặc biệt trong những thời điểm làm việc căng thẳng hoặc học tập kéo dài.
Củ nghệ: Kháng viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ
Curcumin hoạt chất chính trong củ nghệ có khả năng vượt qua hàng rào máu não và phát huy tác dụng chống viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhiều nghiên cứu cho thấy curcumin có thể giúp cải thiện trí nhớ, giảm triệu chứng trầm cảm và làm chậm tiến trình thoái hóa não.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Cereviha: Giải pháp bổ sung cho não bộ
Bên cạnh chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng và lối sống lành mạnh, việc sử dụng các sản phẩm hỗ trợ như Cereviha có thể là lựa chọn tối ưu để tăng cường sức khỏe não bộ, đặc biệt trong môi trường học tập và làm việc áp lực cao. Cereviha là thực phẩm bảo vệ sức khỏe được thiết kế nhằm hỗ trợ cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và bảo vệ tế bào thần kinh khỏi lão hóa.
Với thành phần chính Peptide từ não lợn là hợp chất sinh học có khả năng hỗ trợ tái tạo và phục hồi các tế bào thần kinh bị tổn thương. Loại peptide này đã được nghiên cứu cho thấy có thể cải thiện dẫn truyền thần kinh, từ đó giúp tăng cường chức năng ghi nhớ, học tập và tư duy. Ngoài ra, peptide còn có vai trò trong việc ngăn ngừa thoái hóa thần kinh và hỗ trợ khả năng phục hồi sau các chấn thương não hoặc suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi.
Omega-3 là axit béo thiết yếu, đặc biệt là EPA và DHA, đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì cấu trúc tế bào não. DHA chiếm tỷ lệ cao trong chất xám và màng tế bào thần kinh, góp phần cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và giảm viêm não. EPA có tác dụng ổn định tâm trạng và hỗ trợ chức năng tuần hoàn máu trong não. Việc bổ sung đầy đủ EPA và DHA thông qua sản phẩm như Cereviha sẽ giúp bảo vệ não bộ toàn diện, đặc biệt trong giai đoạn căng thẳng tinh thần kéo dài.
Xem thêm thông tin thực phẩm bảo vệ sức khỏe Cereviha: Tại đây
Những thực phẩm cần hạn chế để não bộ khỏe mạnh
Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm có lợi cho não, việc hạn chế những loại thực phẩm gây hại cũng vô cùng quan trọng để bảo vệ chức năng nhận thức và duy trì sự minh mẫn lâu dài. Dưới đây là những nhóm thực phẩm mà bạn nên tiêu thụ một cách có kiểm soát hoặc tốt nhất là tránh hoàn toàn nếu muốn có một bộ não khỏe mạnh.
- Thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh
Đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, khoai tây chiên, mì ăn liền, hay gà rán thường chứa nhiều chất bảo quản, muối và chất béo không lành mạnh. Việc tiêu thụ thường xuyên những thực phẩm này không chỉ làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường mà còn có liên quan đến suy giảm chức năng nhận thức và khả năng học tập. Chúng cũng góp phần gây viêm mãn tính trong cơ thể, ảnh hưởng tiêu cực đến tế bào não.
- Đồ uống có đường
Nước ngọt có gas, trà sữa, nước trái cây đóng chai… đều chứa lượng đường cao gây tăng đột biến glucose trong máu. Dư thừa đường lâu dài có thể dẫn đến tình trạng kháng insulin yếu tố nguy cơ của tiểu đường và tổn thương thần kinh. Nhiều nghiên cứu còn cho thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ đường quá mức và sự suy giảm trí nhớ, đặc biệt ở người cao tuổi.
- Chất béo chuyển hóa
Chất béo chuyển hóa thường xuất hiện trong bánh ngọt, bánh quy, bơ thực vật, và các món chiên rán công nghiệp. Loại chất béo này không chỉ làm tăng cholesterol xấu mà còn được chứng minh là gây hại cho não. Một số nghiên cứu cho thấy trans fat có thể làm teo vùng não liên quan đến cảm xúc, trí nhớ và khả năng suy luận.
- Rượu bia
Tiêu thụ rượu bia quá mức gây ảnh hưởng nặng nề đến hệ thần kinh trung ương. Ngoài việc gây suy giảm trí nhớ ngắn hạn, rượu còn phá hủy các kết nối thần kinh nếu sử dụng lâu dài. Ở mức độ nặng, nghiện rượu có thể dẫn đến tình trạng “hội chứng não do rượu”, gây tổn thương nghiêm trọng và không thể hồi phục cho não bộ.
Địa chỉ mua thuốc, thực phẩm chức năng uy tín, chất lượng, cam kết chính hãng tại:
- Đặt mua hàng trực tiếp từ website của công ty http://vihapha.com.
- Đặt hàng Online tại Zalo 0919 654 189 - 1800 585 865
- Văn phòng công ty: Số 90- Lô C2 Khu Đô Thị Mới Đại Kim, Quận Hoàng Mai- Hà Nội. SĐT 0243 558 5014
- Giờ mở cửa: 08:00 - 17:00 từ Thứ 2 đến sáng Thứ 7 hàng tuần